Essendo vecchio, e nuovo natura ed aria

2011.10.10

大阪府能勢町にあるEssendo vecchio, e nuovo natura ed ariaに行ってきました。

田舎のなんにもないところにぽつんとあるレストラン。
野菜がメインのお料理の数々。
シンプルに焼いただけのものが多いけど、どうやったらおいしく食べてもらえるか、ということをとことん追求されているような、こだわりをもったスタイルのお店でした。

お昼だけの営業で1日2組、入れ替わりでほぼ貸し切り状態でお料理をいただきます。

このピザもすごくおいしかったなぁ。
3種類のチーズのピザ。
水牛のモッツラレラも使われていますが、イタリアから直送してもらってるとか。
オレンジのソースがついてきて、それをかけるとまた違った味に。

また来たいな、と思うほどおいしかったのですが、11月に休業されてしまうとか。
残念ですが、営業されている間に訪問することができて良かったです。

＜SHOP DATA＞
大阪府豊能郡能勢町倉垣1897
営業時間：11：30〜、14：00〜（２部制）
定休日　：水曜・木曜


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